셰프최진륭

셰프 소개  최진륭 셰프는 현재 VIP 암환자 건강식을 담당하며 환자 개개인에게 건강 맞춤 요리를 제공하는 셰프입니다. 암의 종류에 따라 강조해야 할 영양소, 환자의 체질, 식재료 등을 고려하며 맛에 대한 만족감도 놓치지 않기 위해 끊임없이 연구하여 건강식을 창조하는 셰프입니다. 워커힐 호텔, 한화 리조트&호텔에서 퓨전 한식 요리와 연회를 담당하였으며 국내외에서 일식, 양식, 중식, 한식 등 다양한 분야의 메뉴를 개발하고 론칭한 경험을 한식에 녹여내고 있습니다.
셰프 경력
  • VIP 암환자 건강식
  • 특급호텔 출신
  • 2008 문화부장관배 세계요리대회 개인부문 은상
요리철학

“음식은 하나의 치료이다.”

좌우명 “두려워하지 말고 도전하여 나만의 것으로 만들자.”