셰프고환희

셰프 소개  

고환희 셰프는 국내 업계 최고인 호텔신라에서 15년 동안 재직하며 이탈리안, 프렌치, 파크뷰 등 다국적 요리를 마스터한 경력 26년의 카리스마 넘치는 셰프입니다. IOC 총회 등 국제 행사 경험이 풍부하며 기업 총수 전담 셰프로도 활약했습니다. 파스타와 스테이크 요리가 주특기이며 특히 그의 파스타는 이탈리아 IOC 위원이 고향에서 먹는 파스타보다 맛있다고 극찬한 에피소드가 있을 정도로 품격 있는 맛과 멋을 담은 요리입니다.

셰프 경력
  • 특급호텔 출신
  • 외식산업부문 대상 수상
  • 대기업 총수 전담
요리철학

환희롭다. 정직한 식재료로 건강한 요리를 만들어 큰 기쁨과 즐거움을 드립니다.”

좌우명 “품격 있는 맛과 멋으로 환희롭게 요리하자!”